紅外測溫技術是基于普朗克黑體輻射定律：物體只要溫度高于絕對零度，因其內(nèi)部熱運動都會向外輻射包括紅外線的電磁波，其輻射能量與物體表面溫度有關，因此通過檢測物體表面輻射能量即可檢測物體表面溫度，實際應用中通常采用檢測紅外波段輻射能量來檢測目標溫度。

光纖紅外測溫儀表主要由光學鏡頭，傳輸光纖，檢測儀表三部分組成，通過鏡頭瞄準被檢測目標，在一定距離范圍內(nèi)將目標物體輻射光聚焦到一個較小光斑并對準光纖頭，因此光纖獲得一定紅外光能量，由光纖傳輸?shù)綑z測儀表，檢測儀表前端安裝有紅外透射濾波器，濾波器只允許紅外能量透射，其它光譜被濾除，再用硅光電池等光電轉換器件將紅外光能量轉換成電流信號。電流信號由檢測儀表經(jīng)過信號調(diào)理、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理后即可獲得目標溫度值。